羊羹是日本傳統且著名的甜點，也是到日本旅遊的必買伴手禮！從鎌倉時代傳入日本演變至今，羊羹成為日本不可或缺的茶點之一，經過歷史悠久的發展與轉化，現在羊羹有令人意想不到創意口味與造型，以下介紹 4 款羊羹療癒你的心！
Michiru（ミチル）－劍玉羊羹
之前曾介紹過的日本設計師 Michiru（ミチル），擅長將生活中經常使用到的物品，運用設計成許多意想不到的創意小物！像是消災、擋小人的「氣泡御守」。這次他的新作「羊羹劍玉」，將日本傳統文化的兩件代表物「羊羹」與「劍玉」結合，充滿樂趣也增添美味！
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百年老店「虎屋」－期間限定羊羹
擁有超過五百年歷史的傳統和菓子老舖「虎屋」（TORAYA），曾是皇室御用商號的「御用達」，其主打商品同時也是歷史最悠久的羊羹，不僅曾與「無印良品 銀座」聯手推出限定版羊羹，還依 24 節氣與店鋪所在地推出限定款，典雅的外型將羊羹提升為藝術品的質感。
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百年老店「五勝手屋本舗」－彩虹羊羹
位於北海道的「五勝手屋本舗」，於江戶時期誕生至今已超過兩百年，主打商品羊羹使用金時紅豆製作而成，甜味濃郁清爽、口感滑順，是當地知名的伴手禮。今年五勝手屋本舗參展日本橋三越總店於 3/1 至 3/6 舉辦的「全國糖果展覽會」，以折射彩虹的稜鏡為靈感，「彩虹羊羹」在陽光下倒影呈現彩虹不同的樣貌，充滿清透感的羊羹造型也顛覆想像。
Michikake COFFEE ANCO MUSIC－爵士羊羹
位於京都的 Michikake COFFEE ANCO MUSIC，離京都市政廳站只要步行2分鐘的距離，是一間以音樂為主題的藝廊咖啡廳，所推出的「爵士羊羹」表面的鋼琴鍵盤緊扣音樂的主題性，內餡的無花果讓味道更有層次，Michikake COFFEE ANCO MUSIC 還時常與藝廊展出的藝術家攜手合作，推出展覽期間的限定款羊羹。
Michikake COFFEE ANCO MUSIC
地址：京都府京都市竹京區津頭寺池上本野站476 TAT大樓B1F
電話：075₋354₋5435
臉書：https://www.facebook.com/kyoto.michikake
資料來源：Michiru、虎屋 Toraya、五勝手屋本舗、Michikake COFFEE ANCO MUSIC