永續不只是環保意識，更是生活的風格選擇，Pinkoi 攜手咖啡生活品牌 COFFEE LAW 於4/21 至 5/31 推出「綠色生活期間快閃店」， 5 大亮點包括期間限定的綠色友善聯名套餐、綠色理想生活概念展、Pinkoi 綠色友善消費趨勢、精選 15 個綠色友善品牌展示、與 Nike 獨家合作循環手作工作坊，以美好的設計生活融合永續意識作為主題，共創美感與永續平衡的生活樣貌。
#1 綠色理想生活概念展
Pinkoi 秉持的創新與永續的精神，透過與咖啡生活品牌 COFFEE LAW 門市空間合作，希望藉由「綠色生活期間快閃店」的概念，與民眾一起探索與反思生活中的消費行為：如何透過附有設計創意的商品，以實現理想永續生活的樣貌。
#2 精選 15 個綠色友善品牌展示
「每一次的消費都是一次的投票選擇」，Pinkoi 以減塑生活道具、環境友善美妝、綠色友善時尚 3 大主題，精選 15 個設計品牌一同展示，希望能提供消費上更多的選擇想像。
其中來自香港的牙刷品牌「BRiN」以最小替換方式，設計出只需要更換刷頭的可重複使用牙刷，其手柄是由 FDA 認可的回收海洋塑料製成，而刷頭是由環保塑膠再生料製成，以最小廢棄物的方式呈現一種全新的生活可能性。
「SHES（ 旭思 ）」的產品是全臺第一個無塑無毒的環保衞生棉「Shesmy」，採用 6 個月 100% 可生物分解的材質製成，強調零塑膠、零塑化劑、零化學，並且通過 SGS 認證 4 小時抑菌率 99.9% 的環保衞生棉，也不進行動物實驗，希望向市場打造從容優雅、迎向舒適生理期的新選擇。
臺灣品牌「裏・外」的小漁鏡便是以回收臺灣在地漁網而製成的鏡框，讓原本成為海洋廢棄物的漁網再次有了新生命。
#3 綠色友善消費趨勢
Pinkoi 也透過站上數據觀察，近 3 年購買綠色友善商品的消費者，每年平均有 40% 的成長，其中以 「環保飲料杯」是最受歡迎的品項，大約為地球省下 600 萬個一次性塑膠杯的浪費，相當於 1,875 座臺北 101 的高度。
Pinkoi 於世界地球日推出「綠色友善」標示的服務，消費者可以透過商品頁面上的「綠色友善」標示，清楚分辨出符合採用據第三方認證的地球友善素材、使用回收再生包材出貨、擁有第三方永續機構認證、環保標章的設計品牌。
#4 攜手 Nike 合作循環永續手作坊
Pinkoi 與運動品牌 Nike 獨家合作「循環永續工作坊」，以創新設計串連材料、工藝，探索回收與創造的美好，透過 Pinkoi 站上設計師 REHOW 引導，利用 Nike 在生產產品時產生的廢料，尋求有意義的永續循環，製作既潮流又實用的夏日隨身小包。
#5 綠色友善聯名套餐
這次綠色生活期間快閃店攜手 COFFEE LAW 推出「Pinkoist』s Coffee Law」聯名手沖咖啡，使用「雨林認證」永續咖啡豆，展現永續與創意的精神。混合後的風味層次豐富，啜飲前段能品嚐出淡淡的小白花香氣中夾帶着微甜的楓糖、榛果香，再帶出黑巧克力微苦的層次感，整體清爽且回甘。
雨林聯盟認證的咖啡豆，需經過土壤、水域、自然棲地保護、廢氣排放限制、合法勞工待遇及工作環境的重重審查，符合「環境保護、社會公平、經濟可行性」這些條件不僅僅是愛護地球的表現，更是健康飲食對人類的重要性。
「Pinkoi X COFFEE LAW 綠色生活快閃店」期間將推出活動優惠，有興趣讀者可至 Pinkoi 官網查詢。
Pinkoi X COFFEE LAW 綠色生活期間快閃店
日期：2023/4/21-2023/5/31
COFFEE LAW 敦南概念店（臺北市大安區忠孝東路四段181巷40弄15號1樓），週一至週日 8:00-18:00
COFFEE LAW 磐石門市（臺北市北投區立德路15號3樓），週一至週五 8:30-19:00