「啤酒头酿造观光酒厂」7/3 于三重开放预约参观!结合生产、观光和教育等目标,推广台湾与精酿啤酒文化,啤酒头酿造观光酒厂占地近 1000 坪,从麦芽碾碎、糖化、煮沸、冷却、发酵到充填,皆采最高食安规格,除了生产高品质的精酿啤酒也提供代工服务,更是规划酒厂导览、精酿品鉴、酿酒体验等系列活动。
导览团队由经验丰富的酿酒师组成,将带领参观者进入工厂内部,深入观摩啤酒酿造的各阶段,从原料的选择和处理,到发酵过程的细节,再到最终的充填装瓶。此外,导览行程更规划从试吃麦芽、啤酒花闻香,到专业的精酿品鉴和酿酒体验;到生产线旁,由酿酒师亲手教导如何打一杯完美的生啤酒;酒标 DIY 画出自己的风格,再带回亲自装罐与贴标的纪念礼品。
酒吧展售区位于一楼,提供多款限定汲饮生啤酒,直接由酒厂送达,从清爽的淡色艾尔到浓郁的黑啤,从微酸的果味到芳香四溢的桶陈酒款,让人们可以尽情品味最丰富多样的啤酒头啤酒。
二楼设有文化展区,可以探索啤酒的起源、发展和演变,以及啤酒之于不同时代的角色和使用方式。通过精彩故事、照片和展品,呈现啤酒在人类社会中的重要地位和文化价值。
展区展示了啤酒头在国际上获得的成就,包括美国 WBC(World Beer Cup)、欧洲之星(European Beer Star)、英国 WBA(World Best Award),啤酒头三度荣获全球最佳 World Best 奖项,不只认可啤酒头品质与技艺,更是展现出国际舞台上的知名度,以及不断追求创新的精神。
同时,也陈列了啤酒头历届的经典酒款,包括广受欢迎的 24 节气啤酒、年度酒和经典联名款,传递啤酒头的产品多样性。
「啤酒头酿造」于 2015 年创立,酿造的不仅是啤酒,更是对这片土地的关怀与热情。致力于使用在地原料酿造,融入台湾特有的冬瓜茶糖、屏东可可豆、东方美人茶等材料,以「24 节气啤酒」最为人所知,呈现独特且具有宝岛风情的特色啤酒。
2022 年进行品牌重塑,设计团队巧妙将品牌标志结合领导典范的英文字母「H」和啤酒杯的形象,象征酒厂的专业领导地位和丰富的啤酒文化。标志中的曲线代表啤酒的流动状态,同时呼应啤酒与泡沫的黄金比例。整体设计以瘦长且统一粗度的字体为特色,展现出厚实且具信赖感的品牌形象。同年底「啤酒头酿造观光酒厂」正式开始运作,旨在结合生产、观光和教育等目标,推广台湾与精酿啤酒文化。
「啤酒头酿造观光酒厂」将于 7/3 开放预约参观,欲了解更多内容,可至官方脸书查询。
啤酒头酿造观光酒厂(啤酒头酿造 酒厂店)
地址:新北市三重区中兴北街 50 号
时间:周一至周四 13:00-20:00,周五 13:00-21:00
线上预约表单:https://lihi3.cc/7FPW5(采全预约制)
FB: https://www.facebook.com/taiwanheadbrewers