位于日本最北的一级行政区北海道，四季分明、风景秀丽，不但冬季适合滑雪以外，春夏季更是享用新鲜农牧产物、观赏大地风景的绝佳季节；除了每年吸引国外旅客造访，近几年也越来越多日本人移居北海道，找寻属于自己节奏的慢生活。
这次我们将介绍 3 个私房景点，实地由北而南走访三地区，分别是东川町、美瑛町和富良野市，探寻当地的餐厅、生活选物店、美术馆等复合式场域，不妨列入旅行清单，规划一趟北海道身心慢活之旅吧。
01 北之住设计社：家具展示间、选品店、咖啡厅
「北之住设计社」位于北海道东川町，为知名室内设计师渡边夫妻所创办，他们在 30 年前到北欧生活一个月后，非常向往北欧崇尚自然、简单、永续的生活，回到日本后，租下兴建于 1928 年、废弃的「东川第5小学校」旧校舍，变成他们制作手工家具的工厂。
渡边夫妇坚持使用来自北海道的原木制作家具，并且标榜不卖到国外去，因为他们希望这些家具如果坏了，可以随时拿回工厂维修，让一件家具的寿命维持百年以上，以他们的温柔且坚定的力量反制如今习于速成、抛弃的文化。
目前此场域中，除了有木作工厂、员工办公室以外，也有另外两栋木屋开放民众参观。一栋为两层楼的空间，一楼为生活选品、设计服饰、皮件包包等风格选物，上至二楼则是家具展示空间，提供客厅、餐桌、书房等各种家中场域的想像。紧邻的另一栋木屋为咖啡厅兼食品选物店，贩售国内外的各式果酱、料理调味包等等，琳瑯满目的陈列让人不禁荷包失守。
北之住设计社（北の住まい设计社）
地址：〒071-1437 北海道上川郡东川町东7
时间：10:00~18:00，周三公休
官网：https://www.kitanosumaisekkeisha.com/
Instagram：https://www.instagram.com/kitanosumaisekkeisha_factory/
02 美瑛选果：集结法式餐厅、市场、烘焙坊共 4 场域
「美瑛选果」是美瑛町农协会所创立的复合式场域，包含 4 个场域分别是法式餐厅ASPERGES、选果市场、选果工坊和小麦工坊。从土地到餐桌，将农产品变成一道道佳肴、加工制成品和面包，让民众可以直接地品尝、购买最新鲜和当季的时蔬。
3~5 月盛马铃薯、4~6 月盛产芦笋、7~9 月盛产玉米和哈密瓜、9~11 月则是洋葱和南瓜等美瑛当地选果，皆可在选果市场购买，也可在曾荣获米其林一星的法式餐厅 ASPERGES 直接享用。午间套餐十分划算，共分为 3500、4600、5700 日圆三种价位套餐，前菜为摆有 20 种美瑛町当季蔬菜的拼盘，用红萝卜做成的面包沾酱，以及炙烤美瑛自产猪肉……共 7 道餐点，没有过多的精致调味，释放蔬果自然的甜味，是别的地方难以享用到的珍味。
一旁的小麦工坊、选果工坊，则是贩售由美瑛当地的小麦和牛乳所制成的多款面包、霜淇淋、布丁等等，其中吐司是人手一袋的热门单品，想品尝的人必须尽早前往。
美瑛选果
地址：〒071-0204 北海道上川郡美瑛町大町２丁目６
时间：9:00~18:00
官网：https://bieisenka.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/bieisenka_official/
法式餐厅 ASPERGES：https://biei-asperges.com/index.html
03 カンパーナ六花亭：北海道伴手礼、美术馆
最后一站介绍北海道最有名的伴手礼品牌之一「六花亭」，六花亭在北海道有30多家分店，其中位于富良野的「カンパーナ六花亭」隐身于占地 2 万 4 千坪的葡萄园中，共有两个空间，一是六花亭甜点、糕饼的贩售舖，二是美术馆空间，前身是武士开垦时期的一座澡堂。
富良野的「カンパーナ六花亭」把最美丽的地方留给客人，一进门迎面而来的是大面的落地窗，放有座椅提供大家欣赏大片的葡萄园和远山风景，内部空间为无柱式的木梁建筑，除了贩售各种菓子、饼干、周边商品以外，一旁也有咖啡吧，提供咖啡、限定糕饼以及简单的咸食料理。
一旁的美术馆空间名为「ギャラリー 神々の游ぶ庭」（众神游乐园），每一段时间会更换展览主题，自今年 4 月底至 10 月 22 日，展出摄影师绵引幸造的写真展〈北海道 季の色〉，除了欣赏一幅幅美丽的摄影作品，更可以从空间的大窗户眺望十胜岳连峰和葡萄园，十分疗愈身心灵。
カンパーナ六花亭（六花亭 富良野分店）
地址：〒076-0048 北海道富良野市清水山
吃茶室营业时间：10:00~17:00（最后点餐时间为16:30）
官网：https://www.rokkatei.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/rokkatei.official/